Vol. 773
イワシを食べると本当に頭がよくなるの?
DHAという脂肪酸が注目されてからずいぶんと経つ。青魚に多く含まれ、庶民が食べられる青魚の代表格イワシは「頭がよくなる魚」として、魚類の他種と比較して一大躍進を果たした。
イワシの頭がよくなる説については、DHAは確かに学習効果(記憶力)を高める効果があると実験でも証明されている。だからといって、イワシを食べる=頭がよくなると短絡的に考えるのは、テレビの影響なのか不明だが別の次元の話であると認識はしておきたい。
毎日イワシを食べさせるだけで、ゲームしかしない子供が、勤勉な子供よりも頭がよくなっては、世の中は困るのである。ノーベル賞を受賞した学者が、イワシを食べたら勝手にノーベル賞が転がり込んできましたと、悪びれずにインタビューする時代が来てしまってもやはり困るのだ。