コンビニのおにぎりに三角形が多い理由

Vol. 851
 コンビニのおにぎりに三角形が多い理由

コンビニのおにぎりは、基本形が三角形である。これには理由があり、成型のしやすさと、丸いおにぎりよりも頂点のある三角のほうが、大きく見える(頂点の位置が円より外側にくる)ためだ。また、運ぶときにも同じ容量の容器なら、丸型より三角型のほうが詰めやすく、丸いと形がいびつになりやすい欠点もある。他には、海苔が別にパッケージされているので、三角形のように辺がある形のほうが、はみ出た海苔をきちっと折り込めて包装しやすいこともある。

ところで、おにぎりの形というのは地方によって文化があり、弔事に三角型のおにぎりを使うところもある。そうかと思えば俵型を弔事に使うという地域もあって、おにぎりの形1つとってもなかなか難しいのだ。