ハリウッドスター４人が共同出資したレストラン

スター４人とは、押しも押されもせぬハリウッドの映画俳優、ブルース・ウィリス、デミ・ムーア（開業当時はブルース・ウィリスと婚姻中）、シルベスター・スタローン、アーノルド・シュワルツェネッガーだ。この４人が出資してできたのが、「プラネット・ハリウッド」というレストランである。

スター４人が出資しているとはいえ、当然経営者であって店に居るわけもなく、いわゆるテーマレストランとして展開していく。業績はうなぎ上りで、急速に店舗を増やしたが逆にそれが仇となって価値を落としたのか、業績は悪化し縮小していくことになった。元々付加価値（ハリウッドスターが経営しているという話題性や、店舗の内外装など）がなければ、レストランとしての価値は低いと評価する意見もあり、大スターが経営したから成功するとは限らないという典型である。

日本では東京ディズニーリゾートに店舗を構えていたが、賃料を滞納するというお粗末な理由で裁判になり、２００９年に店を閉じる結果であった。